Gerade wie von der Alm, so frisch, jung und mit milder Würze kommt der Almbub-Käse daher. Herkunfstregion ist der Voralberg, Mutterland der österreichischen Käsekultur.
Leichte Walnussnote
Aprikosensaft, trockenem Weißwein mit mittlerem Alkoholgehalt, mildem Rotweine, Pilsener
| Fett i.Tr. | 45% |
|---|---|
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Laktosegehalt | |
| Milch | |
| Milchbehandlung | Rohmilch |
| Reifezeit | 3 Monate |
| Verzehrbarkeit Rinde | Rinde verzehrbar |
| Tierisches Lab | Ja |
| Label |
Isabelle Fischer | Backoffice Key Account
Tel: +49 (0) 40 75 24 75 – 0
E-Mail: info@kaeselager.de
HKL Hamburger Käselager GmbH
Brandshofer Deich 68 | 20539 Hamburg
Tel. 040 752475-0 | Fax 040 752475-75
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