Der „Bio Frecher Friese“ ist ein Pellwormer Inselkäse im frechen Handtaschen-Format. Satte 50% Fett geben dem Frech-dachs einen vollmundigen Geschmack und eine cremige Textur. Die Reifung in der salzigen Meeresluft der Nordseeinsel Pellworm sorgt für das plus an Würze und Aroma.
rein, mild, fein säuerlich, bis würzig
dunklem Weizen, naturtrübem Apfelsaft, kräftigem Weißwein mit hohem Alkoholgehalt und leichter Restsüße
| Fett i.Tr. | 50% |
|---|---|
| Geschmack | |
| Herkunft | |
| Laktosegehalt | |
| Milch | |
| Milchbehandlung | Pasteurisierte Milch |
| Reifezeit | 6 Wochen |
| Mikrobielles Lab | Ja |
| Verzehrbarkeit Rinde | Rinde verzehrbar |
Isabelle Fischer | Backoffice Key Account
Tel: +49 (0) 40 75 24 75 – 0
E-Mail: info@kaeselager.de
HKL Hamburger Käselager GmbH
Brandshofer Deich 68 | 20539 Hamburg
Tel. 040 752475-0 | Fax 040 752475-75
HKL Hamburger Käselager GmbH
Brandshofer Deich 68 | 20539 Hamburg
Tel. 040 752475-0 | Fax 040 752475-75